Pai thai, restaurant thailandais chic dans Madinah Jumeirah à Dubai

Par sa situation géographique et par ses expatriés venus des quatre coins du monde, Dubaï est une ville ouverte à la cuisine internationale. À l’image de ses habitants, les restaurants sont divers et la cuisine du monde est très accessible et consommée autant par les expatriés que par les locaux. Une des cuisines qui fait l'unanimité est celle qui vient d’Asie. Que ce soit dans les centres commerciaux comme au Dubai Mall, en street-food au Global Village ou dans des restaurants un peu plus chics dans les quartiers de Downtown ou de la Marina, la cuisine asiatique est très présente. Pendant votre séjour à Dubai, vous aurez un large choix pour manger japonais, chinois, coréen ou encore thailandais. Parmi les restaurants incontournables, vous ne pouvez partir de Dubaï sans avoir dégusté les plats du restaurant Pai Thai.

1. Pai Thai, un havre de paix comme en Thaïlande

Dans le jardin de l’hôtel Al Qasr, se trouve l’élégant restaurant Pai Thai. Situé au bord du lagon de la Madinat Jumeirah, c’est un endroit pour se déconnecter du Dubai dynamique pour une ambiance un peu plus calme et plus reposante. Une fois les portes poussées, vous rentrez dans un univers totalement différent et envoûtant. Par une décoration typiquement thaïlandaise, par un service et une ambiance particulièrement chaleureuse, le restaurant Pai thai reprend tous les codes de l’importance de l’hospitalité et l'accueil thaïlandaise.

Le restaurant est aménagé en plusieurs espaces : un espace bar avec une possibilité de s'asseoir sur des chaises hautes face au bar et d’admirer les baristas qui préparent vos boissons, une partie restaurant en intérieur avec des grandes tables en bois et une décoration aux inspirations thaïlandaises avec une ambiance chaleureuse, et également d’une terrasse aménagée, idéale pour les journées et les soirées douces. C’est également un bel endroit pour bruncher en terrasse et profiter ainsi du soleil et du cadre.

L’ambiance est calme et familiale, animée par une musique thaïlandaise reposante. Pendant votre déjeuner ou dîner, vous serez bercée dans cette ambiance. Pendant certaines soirées, des danseurs font un spectacle musical de danse traditionnelle dans le restaurant. Une manière de souhaiter la bienvenue aux clients et qu’ils plongent avec amour dans ce voyage culinaire.

Le restaurant est ouvert à tous : familles, couples, amis ou encore aux personnes qui souhaitent venir seules. La clientèle du Pai Thai est le plus souvent fréquentée par des familles ou des groupes d'amis.

La cuisine thaïlandaise est connue pour être différente des autres cuisines asiatiques. Mais, selon les régions du pays, on retrouve des inspirations de ses pays voisins : Chine, Inde et Birmanie. Elle se différencie par des saveurs et des épices comme le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre, le basilic rouge ou encore la cacahuète. La plupart des plats ont comme base du riz ou des nouilles et d’une variété de légumes. Le restaurant Pai Thai souhaite à travers ses plats, faire voyager ses clients et transmettre les valeurs, la culture et les traditions thaïlandaises.

2. Voyage culinaire imminent vers la Thaïlande

Au menu, on trouve toutes les entrées et les plats incontournables de la cuisine Thaï. En entrée, vous avez la possibilité de déguster des POH PIA THOD, ce sont des Rouleaux de Printemps aux légumes servis avec une sauce piment doux, des GOONG YANG, des crevettes grillées à la citronnelle ou encore des SATE GAI, ce sont des brochettes de Saté de Poulet Mariné Grillé, avec du lait de coco et de la citronnelle servis avec une sauce cacahuète et thaï.

En ce qui concerne les plats, vous avez le choix entre plusieurs spécialités comme l’incontournable Pad thai. C’est un plat qui est souvent servi en street-food et que vous retrouverez dans chaque coin de rue de Bangkok. Ce plat est cuisiné dans un wok et est à base de nouilles de riz, de légumes, des œufs brouillés, avec des crevettes ou bien du poulet. Vous avez aussi la possibilité de déguster

On retrouve également le Khao Phad Phak, cette spécialité qui est à base de riz aux légumes, de morceaux d’ananas, de légumes, de noix de cajou servis dans un ananas. Ils proposent au menu toutes les entrées et les plats à base de viande, en version végétarienne comme le Som Tam Je, Poh Pia Thod ou encore la soupe d’HOK TAK PHAK, une sorte de soupe à base de lait de coco, de légumes et de sauces.

Finissez votre repas sur une note sucrée avec le dessert légendaire, KHAO NIEW MA MUANG, fait à base de riz gluant sucré, mangue mûre, sirop de noix de coco et de graines de sésame. Si vous n’êtes pas fan de la mangue et du riz, vous trouverez un autre dessert à la carte comme des sorbets et des desserts plus classiques.

Les plats peuvent être très relevés. Nous vous conseillons de bien mentionner au serveur le dosage de piment que vous souhaitez avoir. N’oubliez pas de mentionner au serveur si vous êtes allergique à la cacahuète, car les plats thaï sont souvent accompagnés de sauce à la cacahuète.

Vous aurez compris que ce restaurant convient à tous les amoureux de la cuisine thaïlandaise. Que vous aimez les plats épicés ou non, la viande ou plutôt du 100% légumes, vous avez un large choix au menu.

Suggestions du chef : la salade de papaye et crevettes, les crevettes grillées, les nems aux légumes, le poulet croustillant aux noix de cajou et le poulet au curry vert.

Nous vous conseillons de réserver, car le restaurant affiche souvent complet. Si vous souhaitez réserver, voici le lien :

https://www.jumeirah.com/en/booking/restaurant-booking

3. Bruncher le samedi à la thaïlandaise

Ce coin de havre de paix en plein Madinat Jumeirah est aussi un endroit pour bruncher. Par temps doux et ensoleillé, installez-vous en terrasse. Elle donne une vue sur le lagon turquoise et sur l’ensemble de la Madinat. C’est agréable et ainsi vous pourrez profiter du cadre tout en dégustant un brunch savoureux.

Les brunchs sont servis tous les samedis de 12 h 30 à 15 h 30. Vous avez le choix entre deux formules de brunch dont une complètement végétarienne. Les brunchs sont composés de d’une sélection de petites assiettes de plusieurs spécialités thaïlandaises à partager à deux, d’un plat et d’un dessert au choix, et d’une boisson.

Prix :

245 AED, environ 62 € (les boissons non alcoolisées sont incluses)

395 AED, soit environ 100 € (boissons maison comprises dans le prix) Le menu en ligne : https://cd-hospitality.jumeirah.com

4. Foire aux questions (F.A.Q.) : en savoir plus sur le restaurant Pai Thai

– Combien faut-il compter par personne pour un repas ?

Pour un repas, il faut compter environ 350 AED, soit environ 90 € par personne. Si vous souhaitez consommer des boissons alcoolisées (cocktail, vin ou champagne), il faudra compter un peu plus.

– Dois-je réserver à l'avance ?

C'est un restaurant très populaire auprès des touristes, des expatriés et aussi des locaux. N'oubliez pas de faire votre réservation bien à l'avance. Il est fortement recommandé de le faire, surtout pour les dîners et les week-ends.

– Comment se rendre au restaurant ?

Sachez qu'à Dubaï, voyager en voiture reste la meilleure option. Si vous ne disposez pas d'un véhicule, vous pouvez prendre un taxi. Pour ceux qui souhaitent se déplacer par les transports publics, il existe des bus qui vous emmènent au Madinat Jumeirah.

– Le restaurant est-il ouvert aux enfants ?

Pai Thai accueille tout le monde. Il est ouvert aux familles avec enfant. Au menu, il y a des plats faits pour eux.

– Une tenue spécifique est-elle requise ?

Le Pad Thai étant un restaurant chic situé dans l'hôtel Qasr, privilégiez une tenue élégante pour votre déjeuner ou votre dîner.

- Le menu convient-il aux végétariens ?

La cuisine thaïlandaise est riche en légumes. Ils proposent un large choix d'entrées, de soupes, de plats qui sont sans viande. Il y a un également dans la formule brunch, un brunch 100% végétarien.

– Est-il possible de consommer de l'alcool dans le restaurant ?

Le restaurant a une carte de vins très variée. Il est donc possible de consommer des boissons à base d’alcool. Le chef recommande les cocktails maison.

– Informations

Contact

Situation : Madinat Jumeirah

Adresse : Jumeirah Al Qasr, Madinat Jumeirah, rue King Salman bin Abdulaziz Al Saud, Umm Suqeim 3

Heures d'ouverture : ouvert du lundi au vendredi de 18h00 à 23h30 et le week-end (samedi et dimanche) de 12h30 à 23h30.

Téléphone : +971 4 432 3232

Réservation fortement recommandée

Site internet : https://www.jumeirah.com/en/dine/dubai/al-qasr-pai-thai Réservation : sevenrooms.com

Menu : cd-hospitality.jumeirah.com

Près de Pai Thai Restaurant :

- Souk de Madinat Jumeirah

- Burj Al Arab