La gastronomie française à la cantine du Faubourg à Dubaï

Aux Émirats Arabes Unis et notamment à Dubaï, la gastronomie internationale a une grande place. Les locaux, les expatriés et les visiteurs de la ville apprécient la diversité des restaurants de Dubai. C’est à l’image de la population qui viennent des quatre coins du monde. Dans chaque quartier, on retrouve des restaurants tenus par des chefs renommés. Parmi ceux les plus en vogue, on retrouve la Cantine du Faubourg, un restaurant gastronomique français. Situé dans le quartier de Downtown, près des Emirates Towers, un des quartiers les plus prisés de la ville, la cantine du Faubourg est à deux pas des endroits incontournables de la ville.

1. Restaurant branché et chic à la parisienne aux Émirats Arabes Unis

Dans un style hyper épuré et lumineux, chaque espace est aménagé pour se sentir bien et passer un agréable moment. Le restaurant est aménagé d’un lounge divisé en deux espaces avec une salle intérieure qui sert de restaurant et une terrasse qui offre une vue imprenable sur la ville, les buildings et les palmiers.

La Cantine du Faubourg est aussi bien fréquenté en journée qu’en soirée, pour manger, pour boire un verre pour faire la fête. En effet, après 23 h, le week-end, le restaurant se transforme en piste de danse animée par un DJ. Situé aux pieds des Emirates Towers, ce resto-bar-lounge branché est un des endroits les plus appréciés de la ville. Il est connu pour son service irréprochable, la qualité des plats et son ambiance festive.

La Cantine du Faubourg a aussi pensé à donner la possibilité aux entreprises de profiter du restaurant. Il est possible de privatiser un espace pour des séminaires, des réunions ou des dîners d'affaires. Ils proposent plusieurs forfaits à connaître en les contactant par e-mail ou par téléphone (contact en fin d’article).

Au menu, retrouvez des entrées, des plats et des desserts de spécialités françaises fusionnés avec d’autres gastronomies du monde. Le chef Gilles Bosquet réinvente la cuisine parisienne dans un style inimitable. Unique en son genre, le restaurant la Cantine du Faubourg, est le seul à apporter le chic et la finesse de Paris aux Émirats Arabes Unis.

2. Voyage gastronomique entre la France et l'Asie

Un voyage culinaire qui ne laisse pas indifférents les clients de la Cantine du Faubourg, qui sont la plupart des habitués du restaurant. Parmi les indétrônables du restaurant, on retrouve la pieuvre grillée signature avec pommes de terre vinaigrette au yuzu, la crevette géante grillée avec salsa de tomates et feta. Un large choix de plats cuisinés avec du poisson est proposé. Pour ceux qui préfèrent la viande, optez pour le wagyu kagoshima.

Il y a des entrées et des plats qui conviendront aussi bien aux végétariens qu'aux végans. Vous pouvez choisir à la carte, le brunch disponible le week-end, le brunch business pour les déjeuners d’affaires et les cocktails alcoolisés, vins et champagne. Il y a également des boissons qui sont proposées pour ceux qui ne souhaitent pas consommer de l'alcool.

La carte des desserts propose un large choix de douceurs françaises comme la galette des rois en janvier, le mille-feuille, le soufflé et d’autres desserts à découvrir sur place selon la saison. Pour ceux qui préfèrent sur une note salée, optez pour un plateau d’assortiments de fromages accompagnés d’un verre de vin.

Récemment, l'équipe de la Cantine a ouvert un nouveau concept, le restaurant Gohan. De spécialité japonaise, ce restaurant est indépendant de la Cantine du Faubourg. Mais, vous retrouverez également un service et une qualité des plats à la même hauteur que la cantine. C’est un restaurant beaucoup plus petit, plus intimiste qui nous fait rappeler les allées de street-food du Japon. Ici, on déguste des brochettes, des gyozas, des sushis cuisinés avec des produits de haute qualité.

Si vous recherchez un endroit pour déguster des plats délicieux dans un cadre classe à l’ambiance calme ou un peu plus festive le soir, le restaurant la Cantine du Faubourg, vous plaira. Pensez à bien réserver à l’avance. Le restaurant affiche très souvent complet le week-end et le soir. Un restaurant qui convient aussi bien aux familles, aux couples ou pour une sortie entre amis.

3. Foire aux questions (F.A.Q.) : en savoir plus sur le restaurant La Cantine du Faubourg

Est-ce qu’un dress code est exigé pour ce restaurant ?

Seule une tenue correcte est exigée. Vous pouvez opter pour une tenue décontractée et chic (casual). Il est fortement recommandé aux hommes de porter un pantalon et d’éviter de porter des chaussures ouvertes.

Peut-on venir en famille (avec enfant) ?

La Cantine du Faubourg est un restaurant qui correspond aussi bien aux couples qu’aux familles avec enfant. Vous apprécierez également ce restaurant pour un dîner entre amis. Même si le restaurant se transforme en un lieu festif à certains horaires et jours, il garde son chic et sa belle ambiance. Vous pouvez profiter sans problème en famille du restaurant. Privilégiez la journée ou le soir avant 23 h pour une ambiance calme.

Le restaurant la Cantine du Faubourg organise-t-il des soirées ?

Le restaurant la Cantine du Faubourg est connu pour sa restauration et pour son ambiance festive. En effet, ils organisent tous les soirs à partir de 23 h des soirées. Vous pourrez ainsi profiter de votre dîner tout en vous amusant. Les week-ends sont également animés en musique.

Propose-t-il des options végétariennes ?

Le menu est très varié. Que ce soit au niveau des entrées, des plats et des desserts. C’est une cuisine très riche en produits locaux de saison. La Cantine du Faubourg propose plusieurs choix de d’entrées et de plats gastronomiques végétariens.

Le restaurant sert-il de l'alcool ?

La Cantine du Faubourg propose un large choix d’alcool. Une carte de vins rouges, blancs français et également des cocktails avec des recettes propres aux restaurants.

Est-il obligatoire de réserver ?

Il est fortement recommandé de réserver à l’avance, surtout le week-end, car le restaurant affiche souvent complet. Vous pouvez réserver par téléphone au +971 4 352 7105 ou bien en ligne via ce lien : lacantine.ae

Est-il possible de venir au restaurant en transport en commun ?

Le restaurant se trouve dans le quartier de Downtown. La station la plus proche est celle du métro de la ligne rouge Emirates Tower, à un arrêt du Dubai Mall. Si vous venez de la Marina par exemple, vous pouvez emprunter ce métro. Se déplacer en voiture ou en taxi reste parfois le moyen le plus rapide et pratique.

Situation : Emirates Tower Two

Adresse : 1er étage, Emirates Towers Hotel, Trade Centre 2 - Dubaï